Project name:

Bripau

Project description:

Bripau Cerveses Artesanes

Cerveses Artesanes Bripau és un projecte col·lectiu però molt personal que s’ha anat fent gran des dels seus modests orígens de homebrewing en un petit taller a Sant Pere de Riudebitlles fins a l’actual microobrador, ideat amb el mateix esperit de seguir experimentant amb multitud de receptes en coccions limitades.


Les cerveses que podrem degustar a la CollsusBirra’18 són:

Rusca

(Honey Pale Ale) Alc. 6,8% vol. 45 IBU
Cervesa tipus Pale Ale, amb mel de castanyer de la serralada del Montseny.

Feral

(American Pale Ale) Alc. 6% vol. 35 IBU
Cervesa de color daurat, afruitada i d’amargor moderada.
Amb llúpols summit i cascade.

Intro

(Porter) Alc. 5,5% vol. 38 IBU
Cervesa color marró fosc, cremosa, amb gust de café, xocolata, regalesia i toc torrat.

Eureka

(American IPA) Alc. 6% vol. 65 IBU
Cervesa color torrat, amarga, amb cos i força llupolada.
Amb llúpols mosaic, summit, citra i columbus.

Hopsession

(session IPA) Alc. 4% vol. 54 IBU
Cervesa de color groc clar, cítrica, tropical i refrescant, amb final amarg.
Amb llúpols cascade, simcoe i citra.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *